八木原 晋,
"広帯域誘電分光(BDS)による食品およびモデル物質中の水構造に関する基礎研究と応用 (Fundamental Study and Application of Water Structures in Foods and Related Materials by Broadband Dielectric Spectroscopy (BDS))",
ネスレ科学振興会年報, 89-101 (2005).
八木原 晋, 新屋敷 直木,
"分子複雑系におけるスローダイナミックスの広帯域誘電分光とフラクタル解析",
"Broadband Dielectric Spectroscopy and Fractal Analysis of Slow Dynamics in Molecular Complex System",
東海大学総合研究機構報告, 28, 210-213 (2004).
八木原 晋,
"広帯域誘電分光(BDS)による食品およびモデル物質中の水構造の研究",
"Broadband Dielectric Spectroscopy (BDS) on Various Water Structures in Foods and Related Materials",
ネスレ科学振興会年報, 109-118 (2003)